學校咖啡館: 找到咖啡

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2013年12月19日

找到咖啡散步去拜訪玉米小田

之前老闆一直嚷嚷著要在找到菜圃種滿高高的玉米，變成一道迷宮！！於是找到都市小農菜格種的玉米如今也那麼大了(大概有150公分)！

2013年12月13日

找到咖啡《異鄉人》徐欽敏攝影個展

我從未如此深刻感受到，我與自己的距離如此遙遠，卻如此真實地存在這個世界。——卡謬（Albert Camus）。

為了逃離熟悉，所以拉遠距離；想要看清自己，所以拍攝自己。

信步城市邊陲，聚焦於堤岸邊往來的陌生過客，捕捉自己曾經踟躕不前的身影。

徐欽敏Chin Min ,Hsu

1973年出生於台灣台北

世界新聞專科學校(世新大學)廣播電視科

國立台北大學公共行政學系

http://www.flickr.com/photos/photo-ink/

地點：找到咖啡館

展期：2013/11/20-12/20

2013年11月23日

和舞蹈家Mauro Sacchi來場約會！

今日要為大家介紹即將於11/29在找到咖啡擔任party的客座主人—舞蹈家Mauro SacchiMauro Sacchi來自義大利，來台灣讀了北藝大的舞蹈系之後，就在台北居住了好一段時間。中文說得很好，簡直是半個台灣人了。

2012年11月7日

傑米奧利佛(Jamie Oliver) 站上 TED 挑戰美國人對食物的無知
他說我們應給予孩童正確的食品教育，我們應該為了自己沒有妥善食物的生活革命

多數的人在台灣，如你我，生活在不知肉品油品來源的晨之美早餐店，
或是全球性的英文字母速食店還有無止盡的鹹穌雞也伴隨著你我的成長經驗，
感受食物與味覺經驗也成為有限的生活體驗，快速簡便成為飲食的先決條件，一整天的生活裡就被快速簡便填滿，我們需要接受這樣的安排嗎？

當我帶著孩子到台大湖畔，映入眼簾的是波光粼粼的湖色，還有滿掛笑容的白鵝

當然，還有不能拿下來的藝術品（此為有交情的拍攝，請來賓切勿自行拿下！！）
讓孩子與家長都可以在這裡找到屬於自己的笑容與戶外的氛圍

找到日光使用台灣在地有機食材，奧地利有機茶品，雨林咖啡，
無添加麵包與料理，同時加入再生設計，將我們生活中不須要再製成所需，
使物品不只是活一次，不只被需要一次，致力於使環保有機成為所以行動的主軸概念，

找到日光靜靜地為自己的生活革命著。

找到咖啡與日光大道聯合在台大提出革命生活的經驗，

並以一個公平的價格與願意改變的人分享
這場關於生活的革命，在意生命的美感，並且實質上參與改革生活經驗的過程…

●地點：醉月湖畔

●時間：09:00~18:00

●電話：02-2368-1490

●網址：http://www.facebook.com/aurore.tw

2012年8月31日

週末限定早午餐＠找到咖啡館

找到咖啡館上週開始推出祕密版的早午餐，大家夥也吃的都開懷

也許你看到文章時是半夜，也或許是早晨

也或是週一有點傷感的時候

此篇文章除了照片還有介紹

另外有一個我們精心搭配的一條好音樂

只是分享那份自覺都會裡的早午餐

除了悠閒還有一份自處的時光

HAVE A NICE WEEKEND!

Ａ. 厚片火腿太陽蛋 NT250

羅浮火腿＋太陽蛋＋無添加烤軟法＋綜合生菜

適合搭配音樂： Els

喜歡都會中聽著他的嗓音，配著早午餐開始週末的輕省

只是歌詞總是有些都會無助

但我們就是在這樣的無助中發現幫助在上帝裡。

甚至，休息也在上帝裡！

Ｂ. 燻鮭魚蓋飯歐姆蕾 NT250

燻鮭魚＋找到歐姆蕾炒蛋＋綜合沙拉

Ｃ. 德式香腸佛卡夏 NT250

兩種香腸＋芝麻菜沙拉＋自製香草醬＋無添加佛卡夏

以上餐點均附當日果汁（依照當日提供為準）

如需更換飲料折抵50元

2012年7月12日

找到咖啡館---天使與小女兒
食物與空間

炎夏的溫度，幾乎融化了所有該有的想法與動力，夏天真的需要好好的浪費....
但，台北的夏天在找到咖啡館，週末在找到可以找到清爽口感好滋味

天使青醬鮪魚冷麵：找到自製青醬淋上天使冷麵，橙汁醬羅蔓心清脆口感

嫩煎鮪魚酸甜滋味。

280元附飲料四選一

所以，這個夏天在找到咖啡館

我們可以好好浪費所有的時間與家人朋友在美好的事物與空間裡............

夏夏：尋見小女兒詩作空間展

詩人夏夏在找到咖啡館的小女兒詩的展覽，空間中文字穿插其中

在這裡我們延續替代空間的美感教育

不只是販售藝術，僅僅想說的是文字與空間交接的那一刻

我們也交織在心底裡頭那個淡淡的感覺

摘選詩集中文字

蝸牛

久而久之

不再伸出觸角濕濕的舔膩

關心天氣風向雨季

不去劃分早餐中餐

湯和碗

胡椒與噴嚏

是與不是

謎團

我喜歡以為自己懂得

控制說話的音調

步伐的快慢

以為你在看我

而我懂得

.........

以為燈在你和我之間

桌上別無一物

你眼裡還有一絲光線

我在光裡

我總是喜歡

喜歡以為自己懂得

並且假裝融入

點頭帶著微笑

在慢慢別過臉

臉別過了光

光在你眼裡

2012年6月29日

找到咖啡徵店長，學校咖啡徵甜點師

2012七月誠徵

一直以來，找到咖啡與學校學校都用自己作的甜點供應大家

聚散有時，工作有時，休息有時，現在也是募集新血的時刻

我們需要尋找找到咖啡館的店長，須有2年以上咖啡館經歷

基督徒優先面試，樂觀並有良好的情緒控管

月休6天，享勞健保，供餐，工作滿一年後有年假

學校咖啡館的甜點製作工作人員，須有1年以上甜點製作經歷

基督徒優先面試，樂觀並且熱愛製作甜點及設計餐點

樂觀與開朗是非常必要的條件，尤其製作甜點需要開心與糖相佐

月休6天，享勞健保，供餐，工作滿一年後有年假

請將履歷寄至ecolecafe@gmail.com

如果沒有履歷及自我介紹，恕不回覆

期待加入我們！在這樣的生命過程

期待在找到與學校咖啡，我們共同經歷紀伯倫所謂的工作與愛之間

這裡不只是一份工作，我們希望提供彼此學習成長的空間

2012年6月21日

找到咖啡館上新菜！
非洲花生燉雞飯

六月開始，找到魔椅搬家到加工廠與青田魔椅，找到咖啡館的空間的更舒適

總有錯覺走入某個京都時空錯置的咖啡館，或其實是台北巷弄中的桃花源

我們設計了一些適合夏季的餐點，像是濃厚香醇又下飯的非洲花生燉雞飯，濃醇的花生味與新鮮番茄的酸度加上新鮮香菜醬與雞腿肉軟韌口感是今年夏季找到咖啡館希望你在這裡可以吃到的感動。

希望，在找到咖啡館你找到了一個屬於自己的位置。

營業時間

週一～週五：11.00 - 23.00

週六～週日：10.00 - 23.00

2012年3月25日

找到咖啡
新登場好吃甜點

新登場甜點

法式覆盆子/臻果巧克力千層蛋糕

綿密厚實的糕體，不參雜任何一丁點的蓬鬆劑或是化學成份，純粹的手工麵皮一層層的堆疊出甜蜜口感加上自製打發鮮奶油不油不膩，強烈建議：份量很大，請與人分享

如果在半夜一個沒睡的旅人如我看著這照片，肚皮不爭氣的喊餓.....

草莓卡士達杏桃派

濃郁自製杏桃醬淋在滿滿的新鮮草莓與卡士達融合的巧妙上，關於減肥的議題或是政治理念不同，可以暫時放在桌角，我們好好的享用甜點本身的無所謂吧～

值日生/ 單皮眼

2012年3月23日

找到咖啡
前菜甜點組合新登場

春天今天似乎真的認真的開始轉出陽光與微風

找到咖啡館也開始準備祭出法式精神的好美味，找到小旅行的好滋味。

凡點套餐加150元，即可享用法式經典前菜與餐後甜點。

加90元享店選紅白酒，完成那在城市裡旅行的小確幸。

菜色介紹：

法式白酒淡菜

牡蠣鯛魚蛤蠣匯煮白酒，加上主廚秘技入烤箱使海鮮更佳入味，除去海鮮令人不舒服的特有腥味。建議佐白酒餐前開胃，在咖啡館也可以有小餐館的享受。

酸豆鮭魚捲

燻鮭魚入口即化特殊口感加上酸豆檸檬提味，還有美妙的巴西利入口融合的口感，媲美五星級飯店的口感與味蕾享受，連我都好想每天早上衝到找到咖啡開始一早的行程。

經典法式洋蔥湯

有對加拿大老夫婦--巴巴拉與約翰，一週來四次享用此湯品，波特酒與洋蔥還有主廚祕密的小偏方，讓這湯令人想念的程度遠遠地大過於我對洋蔥湯的幻想，每回喝湯總想起美味關係裡的故事與精彩。

熔岩巧克力

72%濃醇巧克力精製而成的熔岩巧克力，這道餐後甜點絕對是熱化感情（好像也可催情）的一道絕妙甜點，拍照時很順口的吃了好多好多口...直到同事默默地拿起湯匙將我推開。

值日生 /單皮眼

2012年3月21日

找到咖啡館聲明
我們還有營業

去年底開始，師大商圈事件的發生，民間與政府還有商家三方幾乎是在一場沒有終點的馬拉松狀態下彼此抗衡，找到咖啡館因著道路巷寬滿6米未達8米的法規，收到市政府的公文通知。

很多關心找到咖啡的朋友開始紛紛俠義相挺，甚至連絡媒體或是各大協會..
因著老闆與老闆娘的信仰，一開始我們便打定主意希望低調的依法行事，婉拒所有的新聞採訪，避免所有的可能的誤會或是因著誤解而產生更大的新聞漣漪。

此篇聲明主要是告訴大家，找到咖啡與找到魔椅都正常營業，繼續提供一個美好的地方讓每一個來到這裡的人找到美好的空間。

未來有任何的重大決定，我們會統一由找到與學校官方部落格發表聲明。

以下為第一次認識找到的你，簡單介紹找到咖啡，這裡有些報導我們覺得內容很完整也用心報導。蘋果日報聯合報

找到魔椅